CÁ HỒI NAUY FILLET

1. Giới thiệu sản phẩm:

Cá hồi là tên chung cho nhiều loài cá thuộc họ Salmonidae. Cá hồi sống dọc các bờ biển tại cả Bắc Đại Tây Dươngvà Thái Bình Dương .Về đặc trưng, cá hồi là cá ngược sông để sinh sản: chúng sinh ra tại khu vực nước ngọt, di cư ra biển, sau đó quay trở lại vùng nước ngọt để sinh sản.
Thịt cá hồi là một loại thực phẩm phổ biến và bổ dưỡng. Sản phẩm từ thịt cá hồi được cho là rất bổ ích cho sức khỏe.

2. Thành phần dinh dưỡng:

Cá hồi luôn là sự chọn yêu thích của hầu hết mọi người vì độ tươi ngon, dinh dưỡng và rất dễ chế biến. Cá hồi tươi là thực phẩm giàu chất đạm, chất béo, Omega 3, vitamin và nhiều khoáng thiết yếu cho sự phát triển của cơ thể như: Sắt, Canxi, Phốt pho, Selen, Vitamin A, Vitamin D và Vitamin B, …

3. Lợi ích của cá hồi

Tốt cho sức khỏe tim mạch: Omega-3 giúp giảm nồng độ triglyceride, ăn cá hồi mỗi tuần sẽ giảm được khoảng 12% nguy cơ của bệnh so với những người không ăn.
Các axit béo Omega-3, vitamin D giúp tăng cường dưỡng chất cho da và tóc hiệu quả.
Cải thiện trí nhớ của bạn tốt hơn, ngủ ngon hơn.
Giúp giảm đau khớp, chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch.

4. Một số món ăn: Chính vì những lợi ích của cá hồi nên có rất nhiều món ngon được chế biến từ chúng:

a) Cá hồi sashimi:

Nguyên liệu: Thanh cá hồi (400g-700g), gừng ngâm, wasabi, tía tô, củ cải và nước tương Nhật.
Quy trình chế biến:
Thanh cá hồi (400g-700g/ khay): Ban đầu cắt bỏ lớp da trên thanh cá hồi. Phần da có thể nướng lên làm món phụ như: Cơm chiên cá hồi. Cắt thanh cá thành các miếng nhỏ trọng lượng 13g-15g. Tùy theo miếng fillet cá được cắt ra sẽ có hình vuông, hình chữ nhật, hình tam giác.
Chuẩn bị gừng ngâm, wasabi, nước tương Nhật, tía tô, củ cải rửa sạch.

Sushi maki cá hồi

Cá hồi sốt chanh dây

Cá hồi áp chảo nướng

Cá hồi ngâm tương

5. Cách bảo quản cá hồi:

Không nên rửa cá bằng nước lạnh để tránh bị tanh cá. nếu vẫn muốn rửa lại, hãy rửa cá bằng nước muối loãng ấm trước khi cất giữ.
Bạn có thể bảo quản cá hồi ngắn hạn bằng cách ướp lạnh để giữ cá tươi ngon và nên sử dụng trong vòng 24h.
Còn nếu bạn có một số lượng lớn cá hồi mà chưa thể dùng hết ngay, bạn nên để cá trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông. Làm như vậy cá hồi có thể được bảo quản trong vòng 3 tháng. Khi sử dụng bạn chỉ cần rã đông và chế biến như bình thường.

Hiện tại Công ty TNHH TM DV An Vĩnh đang bán Cá hồi NaUy dạng fillet cấp đông dạng còn da và hút chân không cho quý khách mua về giữ được nhiều dưỡng chất và cũng để tiện bảo quản.

Tên sản phẩm: Cá hồi NaUy (dạng fillet còn da)

Xuất xứ: NaUy; Australia.

Khối lượng: 400g đến 700 g / khay tùy theo miếng cá fillet.

Giá bán: Căn cứ theo khối lượng tịnh của miếng cá sau khi được fillet mà Công ty sẽ tính tiền quy đổi theo giá kg tại thời điểm đăng bán.

Trên đây là những thông tin về Cá hồi NaUy mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng cao, tạo nên nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên để mua được mặt hàng đạt tiêu chuẩn, quý khách đừng quên liện hệ với Thủy sản An Vĩnh.