Cá nục là loài cá phổ biển có ở các vùng biển trên thế giới. Loài cá nục có kích thước nhỏ, thân hơi tròn, có dãy xanh ở thân trên, bụng có màu bạc trắng.
Cá nục được biết đến với loài cá có nhiều thịt, thịt ngọt, săn chắc rất dễ tìm thấy tại các chợ cũng như thường xuyên có mặt trong bữa cơm gia đình Việt
Cá nục sau khi được ngư dân khai thác lên bờ, sẽ được ướp muối, chần sơ rồi phơi khô, sấy và có thể được bảo quản dài ngày.
Cá nục được sơ chế làm sạch, ướp muối rồi đưa vào lò hấp trước khi được phơi dưới ánh nắng nhiều ngày tới khi thịt cá săn, cứng lại, và có thể sử dụng được. ( Thường được gọi là Cá nục khô)
Khô cá nục chứa nhiều protein và các chất quan trọng như Omega-3, vitamin B6, B12, canxi, sắt và kẽm. Omega-3 là một loại axit béo có lợi cho tim mạch và hệ thần kinh, giúp tăng cường sức khỏe toàn diện. Vitamin B6 và B12 giúp hỗ trợ chức năng thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Canxi và sắt là những chất quan trọng giúp tăng cường xương và hồng cầu trong cơ thể.
Khô cá nục có thể được sử dụng như món ăn nhẹ hoặc làm gia vị trong các món ăn. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn như kho nước mắm, kho khô, kho với thịt heo, chiên, nấu canh hoặc hấp lại ăn kèm với cơm. Với vị ngon, thịt ngọt (tuy hơi măn) đặc trưng của khô cá nục sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần phong phú và hấp dẫn.
Khô cá nục không chỉ có vị ngon độc đáo mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nó giúp tăng cường chức năng thần kinh, hệ miễn dịch và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Do đó, đây là một sản phẩm đáng để bạn sử dụng trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Nó không chỉ là món ăn ngon mà còn là một sản phẩm tốt cho sức khỏe. Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt và chất lượng được kiểm soát bởi 2 hệ thống quản lý chất lượng HACCP và hàng VNCLC chuẩn hội nhập, sản phẩm khô cá nục của Cty An Vĩnh sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích đặc sản biển.
ĐĂNG KÝ NHẬN KHUYẾN MÃI
Hãy đăng ký để nhận khuyến mãi thường xuyên từ An Vĩnh Food
Chúc mừng bạn đã đăng ký thành công.